Ricominciamo

Rieccomi qui di nuovo. Domani si prepara una nuova tornata di birra. Questa volta l'idea è di realizzare una ale rossa con un po' più personalità della birra dello scorso anno.

Inoltre spero di riuscire ad iniziare una produzione un po' più continuativa.

Stavolta al mio fianco, invece di Apo che non ha raggiunto i necessari prerequisiti igienici, avrò Carda e Barf, pronti a commentare e tentare di assaggiare tutto in ogni fase del lavoro.