Densimetria stabile a 06, ma finalmente ho ricevuto il pacco delle bottiglie. Domani si imbottiglia, quindi oggi ho già fatto che lavare tutto quello che potevo. Devo solo ancora rilavare Alpha, che mi serve poi per il travaso finale.
Domani si sanifica il mondo e si imbottiglia, finalmente, poi nel giro di un paio di settimane la prima birra del Bovaz si potrà bere.

La prossima sarà nera, in vista dei lavori per la birra del Kilt. Devo consultare un po' di ricette online, per sapere un poco tempi e dosi con gli estratti (non userò un preparato completo, questa volta). Dopo ciò, ordinerò il necessario, e qualcosina in più. La mia intenzione sarebbe partire con 2-3 ricette diverse, una decina di litri per ciascuna. poi tenere la migliore, e farla in parallelo ad altre, tipo un torneo chi-vince-resta della birre.